Barú funciona bien como excursión de un día desde Cartagena, siempre que elija cómo viajar antes de elegir a dónde ir. La isla queda al sur de la ciudad, y la forma de llegar decide la mayor parte de cómo será su día: un bus de tour a la playa más concurrida, su propio carro con paradas en el camino, o una lancha a través de la bahía hacia una orilla más tranquila. Nosotros estamos en la Bahía de Cholón, en el lado de los manglares de Barú, y vemos llegar visitantes de día de todas las formas posibles. Así funciona cada una, y así planearíamos el día.
Las tres formas de hacerlo
Tiene tres opciones realistas, y se adaptan a días diferentes:
| Cómo viaja | Tiempo fuera de Cartagena | Ideal para |
|---|---|---|
| Tour organizado a Playa Blanca | Aproximadamente 8 horas puerta a puerta | Una primera visita, con transporte y playa resueltos |
| Carro o taxi por la carretera de Barú | A su propio ritmo | Parar en el Aviario Nacional, y luego almorzar |
| Lancha a través de la bahía hasta nosotros | 30 minutos a una hora por trayecto en nuestra lancha | Un almuerzo largo sobre el agua, lejos de las multitudes |
Opción 1: un tour organizado a Playa Blanca
Un tour organizado es la forma más sencilla de conocer Barú por primera vez, y está pensado alrededor de Playa Blanca. La mayoría de los tours de día completo duran unas ocho horas. Un itinerario publicado que revisamos recoge a los huéspedes a las 7:30 a. m. e inicia el regreso a Cartagena a las 3:30 p. m., de vuelta en el punto de llegada a las 4:30 p. m. Varios tours añaden una parada en el Aviario Nacional en el camino.
La contrapartida es el control. Usted llega cuando llega el tour, lo que significa que llega con todos los demás. Playa Blanca es la playa más concurrida de la isla, y hemos escrito una lectura honesta sobre ella por separado. Si una playa llena no es el día que tenía en mente, una de las otras dos opciones le sentará mejor.
Opción 2: por carretera, a su propio ritmo
Conducir le da la mayor libertad, y es la única forma de encadenar varias paradas a su propio ritmo. La carretera sale al sur de Cartagena hacia Barú. El Aviario Nacional de Colombia está en el kilómetro 14.5 de la vía a Barú, y los relatos publicados calculan el trayecto desde la ciudad en unos 45 minutos a una hora, dependiendo del tráfico.
El aviario es la parada que haríamos por carretera. Los tours suelen permitir unas dos horas allí, lo cual es adecuado. Vaya en la mañana, antes de que apriete el calor, y luego venga a nosotros a almorzar: Ancalá Waterfront recibe a los huéspedes que llegan en carro igual que a los que llegan en lancha.
Opción 3: en lancha a través de la bahía, hasta nosotros
La lancha es la forma que recomendamos, porque la travesía es parte del día en lugar de tiempo perdido. Nuestra lancha cubre el trayecto entre Cartagena y Casas Altas en 30 minutos a una hora, dependiendo del agua. Lo trae directamente a la Bahía de Cholón, con los manglares de Barú a un lado y el mar abierto al otro.
Un punto práctico: por favor reserve. Nuestra lancha tiene cupo limitado, y si llega sin reserva y está llena, la espera hasta la siguiente es larga. Un mensaje corto con anticipación evita eso.
Almuerzo en Ancalá Waterfront
Ancalá Waterfront es nuestro restaurante sobre el agua, y está abierto a todos, no solo a los huéspedes que se alojan con nosotros. Servimos de 11 a. m. a 4 p. m., y es bienvenido tanto si llega por lancha como por carretera. La cocina está a cargo de nuestro Chef Ejecutivo, Pedro Mosqueda, y el menú es una parrilla premium, cocinada al grill.
Para darle una idea, la sección de la parrilla incluye langostinos reales servidos enteros en su propia reducción con anís estrellado, limón y mantequilla, y una pesca entera del día con una mantequilla de hierbas de albahaca, cilantro y perejil. Hay un arroz de mariscos con langostinos reales y camarones, y un arroz de hongos cocinado en caldo de vino blanco. Para mesas grandes sugerimos una selección compartida, elegida por su mesero y servida al centro. El menú completo y actualizado está en nuestra página de menú.
Si no come carne, igual comerá bien aquí. Un buen número de nuestro equipo ha sido vegetariano o vegano en algún momento, y platos como los puerros asados al romesco y la piña a la parrilla con helado de coco son veganos. También estamos acostumbrados a cocinar para huéspedes con intolerancia a la lactosa o al gluten, así que avísenos cuando reserve.
Cómo planearíamos el día
Si viene a nosotros, este es el día que sugeriríamos:
- Mañana: salga de Cartagena a media mañana en nuestra lancha. La travesía toma de 30 minutos a una hora.
- Media mañana tarde: llegue a la Bahía de Cholón un poco después de las 11 a. m., cuando abre el restaurante. Tome algo sobre el agua antes de pedir.
- Almuerzo: coma despacio. La cocina sirve hasta las 4 p. m., así que no hay razón para apurarse.
- Tarde: regrese a la ciudad con la luz de la tarde, a tiempo de cambiarse para cenar en la ciudad amurallada.
En carro, cambie la lancha por el aviario en la mañana, y luego conduzca hasta nosotros para almorzar.
Cuando un día no es suficiente
Una excursión de un día le muestra Barú; una noche le permite verla al amanecer, que es cuando los manglares están en su mejor momento para el kayak y la observación de aves. Tenemos seis habitaciones en tres casas, diseñadas por Gustavo Pinto y Simón Vélez y construidas en bambú guadua. El check-in es a partir de las 3 p. m. y el check-out antes de las 11 a. m., así que si llega a almorzar y decide quedarse, los horarios encajan.