Somos un hotel desconectado en Isla Barú, al otro lado del agua desde Cartagena, y esa es la forma más honesta de describirnos como hotel ecológico. No tenemos un certificado que podamos mostrarle. Lo que sí podemos mostrarle es cómo funciona el lugar: sin conexión a la red pública de electricidad, agua o residuos, casas construidas con bambú guadua, una costa de manglares que dejamos tranquila y un fondo al que va una parte de cada noche de estancia. Esto es lo que significa en la práctica, incluyendo las partes menos románticas.
Cómo funcionamos sin servicios públicos
Generamos nuestra propia electricidad, producimos nuestra propia agua y procesamos nuestros propios residuos. Los hoteles en Cartagena están conectados a la ciudad. Aquí en la Bahía de Cholón no lo estamos, así que todo lo que una ciudad hace discretamente por un hotel, lo hacemos nosotros mismos.
Eso se extiende al abastecimiento. Cada producto de limpieza, cada ingrediente, cada bolsa de hielo y cada huésped llega en nuestro barco. La travesía desde Cartagena toma entre 30 minutos y una hora, y como el barco tiene espacio limitado, le pedimos que reserve su puesto al hacer su reserva. Si viene por aire, es aproximadamente una hora puerta a puerta desde el Aeropuerto Internacional Rafael Núñez, y de regreso le sugerimos salir con tres horas de antelación antes de su vuelo.
Esto no significa pasar penurias. Villa Pinto tiene aire acondicionado y wifi rápido, una máquina Nespresso y servicio de cobertura por la noche. Funcionar fuera de la red es nuestro trabajo entre bastidores, no algo que le pasamos a usted.
Casas construidas con bambú guadua
Nuestra casa principal, Villa Pinto, fue diseñada por el arquitecto colombiano Simón Vélez con Gustavo Pinto, y está construida en torno al bambú guadua. Lo verá en la estructura misma: el comedor se sitúa bajo un techo abovedado de bambú abierto a la bahía, y arriba la sala de estar entre las dos suites principales deja entrar la luz a través del bambú y la madera.
Las tres casas albergan seis habitaciones entre ellas:
- Villa Pinto: tres habitaciones (las habitaciones Estrella, Cuerno y Fuego), hasta ocho huéspedes, cada habitación con su propio baño.
- Casita Veranera: dos habitaciones, la Rhizo y la Avi, cada una con un balcón con vista a la Ciénaga de Cholón.
- Casita Laguna: una sola habitación con baño al aire libre y su propio gazebo.
Puede reservar una habitación o tomar las tres casas juntas. Si viaja en familia con amigos, Villa Pinto puede ser suya mientras los demás se alojan en Casita Veranera o Casita Laguna.
Los manglares son el sentido
Nuestras terrazas descienden hacia los manglares de Barú, y preferimos que pase tiempo en ellos a que los mire desde una tumbona. Tenemos kayaks para remar por los canales, y la mejor hora es el amanecer, cuando las aves están activas y el agua está quieta. Si desea una mañana guiada, kayak, esnórquel o avistamiento de aves, nuestro concierge se lo organizará.
Más allá, el Parque Nacional Corales del Rosario protege los arrecifes e islas al suroeste de Barú. Nuestra página sobre el parque explica qué es y cómo se ve desde aquí.
A dónde va la tarifa de resort
Cobramos una tarifa de resort de 20 USD por noche, y preferimos decirlo de antemano. Cubre el costo de operar el equivalente a la infraestructura de un pueblo pequeño para que usted pueda estar cómodo en una isla que no la tiene. También mantiene ese costo visible en lugar de incluirlo en la tarifa de la habitación.
Una cuarta parte, el 25%, va directamente a nuestro Fondo de Impacto. El fondo apoya iniciativas sin ánimo de lucro que reducen los efectos ambientales del turismo aquí y contribuyen al desarrollo social local en la isla.
Comer aquí
Nuestro restaurante, Ancalá Waterfront, se asienta sobre los manglares y está abierto todos los días de 11 a. m. a 4 p. m. El chef Pedro Mosqueda prepara allí un menú de barbacoa premium, y el restaurante está abierto tanto a no residentes como a nuestros huéspedes, que pueden llegar en barco o en coche.
La carne no es la única opción. Muchos de nosotros hemos sido vegetarianos o veganos en algún momento, y mantenemos una oferta adecuada para quienes no comen carne. Si es intolerante a la lactosa o al gluten, avísenos con anticipación y la cocina se encargará de ello.
¿Es una estancia en una isla desconectada adecuada para usted?
Le conviene si quiere tranquilidad, agua y aves más que vida nocturna, y si una travesía en barco le parece parte del viaje en lugar de una molestia. Seis habitaciones es todo el hotel, así que nunca está lleno.
Le conviene menos si quisiera salir caminando a la ciudad amurallada de Cartagena a cenar cada noche. Por supuesto, puede visitar la ciudad desde aquí, y muchos huéspedes lo hacen, pero es un viaje en barco de ida y vuelta. Si la ciudad amurallada es la razón principal de su viaje, pase esas noches en la ciudad y venga a nosotros después.